擂茶

Chhiùng Wikipedia lòi

簡介[phiên-siá | kói ngièn-sṳ́-mâ]

擂者,研磨也。

擂茶,就係將茶葉芝麻花生之類个原料放進擂罌缽肚裡研磨後衝開水飲个養生茶飲。

分佈[phiên-siá | kói ngièn-sṳ́-mâ]

擂茶在中國華南六省都有分佈。

保留擂茶古樸習俗个地方有:廣東省揭西陸河清遠英德海豐汕尾惠來五華等地;江西省贛縣石城興國于都瑞金等;福建省將樂泰甯寧化等地;廣西省賀州黃姚、公會、八步等地;臺灣新竹苗粟等地;湖南省安化桃江益陽鳳凰常德等地。